很多开餐饮馆子的老板都知道,选对开业吉日能讨个好彩头，还能攒下第一波人气，牛年里不少老板盯着传统吉日，也有结合当下情况灵活选日子的，比如去年在巷口开川菜馆的张哥，选了正月十六开业，那天刚好是周末，还赶上附近小区的便民市集，当天客流比预想多了三成。
选吉日不用死抠老黄历的条条框框，得结合馆子定位和周边人流，开在商圈里的，选周五开业能借周末的人流；开在社区周边的，选周末或逢集的日子更合适，比如老小区门口开粥铺的李姐，选了二月初二龙抬头那天开业，当天不少老人带孩子来吃粥，还帮着宣传了不少老邻居。
选吉日前得提前跟周边商户或物业确认,有没有活动或管控，去年在美食街开火锅店的王哥，本来选了正月初八，结果美食街那天有道路维修，最后改到正月初十，刚好避开维修，当天的停车和客流都没问题。
还可以结合菜品特色选日子，做饺子的馆子选冬至或小年开业，能借节气热度；做火锅的选降温前一天开业，能吸引不少人尝鲜，比如大学城附近开串串香的老板，选了开学前一天开业，当天就有不少新生来打卡，还拉了不少回头客。
选好吉日之后,得提前准备开业小活动，比如送小菜、打折或发优惠券，能帮着攒人气，开在写字楼附近的轻食馆，选了正月十五开业，当天送了元宵，吸引了不少上班族，还加了不少微信好友。
开业当天布置不用太复杂，干净整洁就行，门口摆个小牌子写着今日开业有优惠，再准备点免费茶水或小零食，能让客人觉得贴心，景区附近开土菜馆的，选了二月十九开业，当天门口摆了几盆绿植，还送了自制酱菜，不少游客都拍了照发朋友圈，帮着做了宣传。
餐饮馆子牛年开业吉日的选择，不用太迷信老黄历，结合周边人流、自身定位和实际情况来选，再搭配点小活动，就能帮新店开好头，选日子的时候多留意细节，避开维修或人流少的日子，开业当天用心招待客人，慢慢就能攒出好口碑，让新店红火起来。